注意:老年癡呆癥與飲食有關

日本最近一項流行病學調查結果顯示,老年癡呆癥與飲食習慣有關,中老年人若能夠在飲食方面保持營養平衡,就可能預防這種生活習慣病的發生。

這一調查是日本自治醫科大學教授植木彰等負責進行的。據《日本經濟新聞》日前報道,他們對51名老年癡呆癥患者與同齡的健康者的飲食狀況進行了對比研究,結果發現,男性癡呆癥患者攝取的熱量要比健康者多大約30%,其中谷物、肉類和植物油的攝取量尤為突出;女性患者雖然沒有攝取過多的熱量,但是她們攝取的海藻及青黃蔬菜等明顯不足。男女患者共同缺乏的營養成分是不飽和酸——DHA和EPA。

植木教授認為,魚類和蔬菜中不飽和酸含量豐富,因此多吃魚和青菜有助于預防老年癡呆癥的發生


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