維生素K--止血功臣

維生素K分為二大類,一類是脂溶性維生素,即從綠色植物中提取的維生素K1和從微生物中提取的維生素K2。另一類是水溶性的維生素,由人工合成即維生素K3和K4。最重要的是維生素K1和K2。

一、維生素K主要生理功能

維生素K控制血液凝結。維生素K是四種凝血蛋白(凝血酶原、轉變加速因子、抗血友病因子和司徒因子)在肝內合成必不可少的物質。

二、缺乏維生素K會產生哪些癥狀?其毒性如何?

缺乏維生素K會延遲血液凝固;引起新生兒出血病。

即使供給大量的維生素K1和維生素K2的天然形式也不會中毒。


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