葛根的用途

葛根粉的用途與功效

明代《本草綱目》、明清名醫《李時珍醫藥全書》等記載說,葛根味甘、辛、無毒。

㈠清熱解毒,祛痰止咳,風火牙痛,口腔潰瘍。

㈡排毒養顏,美容豐胸,祛斑(痘),抗衰老,解酒有特效。

㈢調節內分泌,止瀉通便,失眠,提高記憶力,增強免疫力。

㈣防治冠狀動脈硬化,治療心血管,防癌、抗癌等功效。

㈤防治高血壓、高血糖、高血脂、冠心病有很好的療效。

一個療程三袋,一般服用三個療程見效,需要鞏固效果的,建議服用四個療程或更多,因為這也可以作為保健品食用,多服有益無害,可以長期服用保健,老少皆宜。葛根粉的用途與功效:明代《本草綱目》、明清名醫《李時珍醫藥全書》等記載說,葛根味甘、辛、無毒。

食用方法:先用冷水將葛粉調勻,略加少量糖或鹽(根據各人愛好),然后將其煮開,并不斷攪拌,使其全部煮熟后即可食用,這種吃法對腸胃不太好的人來說是最好的方法.

葛根粉的作用及其保健價值

清涼下火,開胃下食,利尿解酒有特效。

從葛根中提煉出的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用,可降低血壓,能顯著增加缺血組織的血液供應量,有B1受體阻斷作用,可明顯減慢心瘁,降低心肌氧耗量,能減輕心肌缺血,限制和縮小心肌梗塞范圍,抗快速心律失常,能降低膽固醇和血粘度,抑制血小板聚集,改善微循環。葛粉內含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素,其中鈣、鋅、磷的含量最高,葛粉所含的富“曬”元素,具有一定的防癌抗癌之功效。

葛粉還具有:生津止渴,抗菌解毒的作用,對冠心病,對感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用,還可療傷寒中風頭痛,治胸膈煩熱發狂,止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒,治脾胃虛弱泄瀉都有著一定的功效。葛粉飲用廣,以肝、腎、心組織中含量最高,特別對老人及幼尤宜。

在《本草綱目》《神農本草經》、《證類本草》、《華佗遺書》、《中華藥典》、《藥王全書》、《傳世藏書》等中醫八大經典中都有詳細介紹。

葛根淀粉曾是貢品,有食用、藥用、特殊工業用三方面的用途,葛根和葛葉所含的黃酮有多種確切的保健作用,其臨床應用顯示出速效和高效的難得特色。

葛粉不但有獨特誘人的風味,其口感和食療價值也是上乘。

特別是當今環境污染、化學污染,甚至是空氣污染,在普遍受污染的情況下,人們崇尚純天然、安全、有效,有特殊健康作用的食品是世界潮流。

葛粉所含有的黃酮類物質,被有關中醫專家們贊譽為《美容維生素增效劑》,有清除體內垃圾的功能,經常食用葛粉的人,能起到強筋壯骨、美容健體、延年益壽的功效。


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