美國研究人員近日表示,咖啡因可能有礙人體處理血糖的能力,導致2型糖尿病病情加重。
據美國媒體報道,美國北卡羅來納杜克大學醫學院的研究人員發現,如果2型糖尿病患者攝取大量咖啡因,體內葡萄糖和胰島素濃度就會相對提高。研究人員建議患有糖尿病的民眾考慮減少或避免攝取飲食中的咖啡因。
主持這項研究計劃的萊恩教授表示:“如果一個人身體健康,體內的葡萄糖在飯后大約一個小時代謝。糖尿病患者的葡萄糖新陳代謝功能比較差。經常攝取咖啡因的糖尿病患者身體控制胰島素與葡萄糖濃度的功能似乎不及完全不攝取咖啡因的人。”
萊恩建議糖尿病患者應考慮盡量避免攝取咖啡因,他說,完全避免咖啡因可能有利無害,是控制病情的方法之一。根據美國糖尿病學會的統計,美國診斷患有糖尿病的美國人大約有1700萬人,其中至少90%是2型糖尿病患者。