西瓜子葵花子南瓜子比比營養和熱量

經對西瓜子、葵花子、南瓜子的營養含量和熱量測試比較發現:

西瓜子所含熱量最低,每百克熱量僅為4千卡,脂肪0.3克,蛋白質0.2克,碳水化合物0.6克,食用纖維0.5克,維生素C10毫克,無膽固醇;

葵花子熱量較高,且富含多不飽和脂肪酸和維生素E等多種人體所需的維生素以及鉀、磷、鎂、鋅等微量元素,每百克含熱量610千卡,脂肪52.8克,蛋白質22.6克,碳水化合物17.3克,食用纖維4.8克,維生素E26.46毫克;

南瓜子熱量稍低,每百克含熱量為566千卡,脂肪48克,蛋白質33克,碳水化合物4.9克,食用纖維4.9克,磷1159毫克。


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